OXFORD: ELEVANDO A EXPERIÊNCIA DO CAFÉ NO MERCAFÉ
A marca Oxford é reconhecida mundialmente pela sua excelência em qualidade e design. Com um compromisso inabalável com a inovação, a Oxford tem transformado a maneira como apreciamos o café.
Seja você um entusiasta do café ou alguém que simplesmente gosta de começar o dia com uma xícara quente, a Oxford tem algo para oferecer. A Prensa Francesa Oxford de 1 Litro, disponível no Mercafé, é um exemplo perfeito disso.
Este acessório elegante e funcional permite que você extraia o melhor do seu café, proporcionando uma bebida encorpada com sabores intensos e complexos.
PRENSA FRANCESA 1 LITRO OXFORD: SABOR E PRATICIDADE AO SEU ALCANCE
Esta prensa francesa é projetada para extrair o máximo dos sabores do café, proporcionando uma bebida rica e aromática. A água entra em contato direto com o café moído, permitindo que os óleos essenciais e sedimentos naturais estejam presentes na bebida. O resultado é um café com sabores intensos e complexos, muito diferente do que se obtém com métodos tradicionais de preparo.
Além disso, a Prensa Francesa Oxford é extremamente fácil de usar. Ela dispensa o uso de filtro de papel, pois o êmbolo de metal é que separa o pó da água. Basta adicionar o café moído, despejar a água quente, aguardar alguns minutos e pressionar o êmbolo. Em instantes, você terá um café delicioso e pronto para ser apreciado.
Mas a experiência do café não termina com a preparação. Para complementar, o Mercafé também oferece uma variedade de canecas elegantes e duráveis. Seja para servir o café da manhã ou para relaxar com uma xícara quente à tarde, temos a caneca perfeita para cada ocasião.
COMO FAZER CAFÉ NA PRENSA FRANCESA?
Preparar café na Prensa Francesa é um processo simples e direto que resulta em uma bebida rica e saborosa. Aqui está um passo a passo de como fazer:
- Moagem do Café: Comece moendo os grãos de café até obter uma consistência mais grossa. A moagem grossa é ideal para a prensa francesa, pois permite que a água extraia o máximo de sabor dos grãos sem deixar a bebida amarga.
- Adicione o Café: Adicione o café moído no fundo da prensa francesa. A quantidade de café depende do quão forte você gosta da sua bebida, mas uma boa regra é usar uma medida de café para cada quatro medidas de água.
- Adicione Água Quente: Despeje a água quente sobre o café, certificando-se de molhar todos os grãos. A temperatura ideal da água é entre 90-96 graus Celsius. Se a água estiver muito quente, pode queimar o café e deixar a bebida amarga.
- Deixe descansar: Coloque a tampa da prensa francesa e deixe o café descansar por cerca de 4 minutos. Este tempo permite que a água extraia os óleos e sabores do café.
- Pressione o Êmbolo: Após o tempo de descanso, pressione lentamente o êmbolo para baixo. Este movimento separa os grãos de café da água, parando o processo de infusão.
- Sirva imediatamente: O café está pronto para ser servido! Lembre-se de servir imediatamente, pois se o café permanecer na prensa francesa, ele continuará a extrair e pode ficar amargo.
E aí está! Com a Prensa Francesa, você pode desfrutar de um café encorpado e cheio de sabor. Agora é só relaxar e apreciar sua deliciosa xícara de café.
QUAL A DIFERENÇA DO CAFÉ FEITO NA PRENSA FRANCESA E DO FILTRADO
A principal diferença entre o café feito na prensa francesa e o café filtrado reside no método de preparo e no resultado final da bebida.
Café na Prensa Francesa: O café preparado na prensa francesa é conhecido por seu sabor rico e encorpado. Isso ocorre porque a água entra em contato direto com o café moído, permitindo que os óleos essenciais e sedimentos naturais estejam presentes na bebida.
A prensa francesa não utiliza filtro de papel, o que permite que mais óleos do café passem para a bebida final, resultando em um café mais robusto e aromático. Além disso, a moagem do café para a prensa francesa é mais grossa, o que contribui para uma extração mais lenta e um sabor mais complexo.
Café Filtrado: No método filtrado, a água quente passa pelo café moído contido em um filtro de papel ou metal. Este processo retém a maioria dos óleos e sedimentos do café no filtro, resultando em uma bebida mais leve.
O café filtrado tende a ter um sabor mais suave e menos encorpado em comparação com o café feito na prensa francesa. A moagem do café para o método filtrado é geralmente média, o que resulta em uma extração mais rápida e um sabor menos complexo.
Ambos os métodos têm seus méritos e a escolha entre um e outro depende principalmente do gosto pessoal. Se você prefere um café mais forte e encorpado, a prensa francesa pode ser a melhor opção. Se você gosta de um café mais suave, o método filtrado pode ser mais adequado.